Pulpo a la gallega en Manzanillo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Manzanillo. |
$225.02 - $490.95 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Manzanillo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Manzanillo. |
$1,534.88 - $8,186.02 / por mes |
Venta de mariscos frescos en Manzanillo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Manzanillo. |
$122.88 - $460.80 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Manzanillo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Manzanillo. |
$358.11 - $1,534.78 / por semana |
Venta de hielo y empaques en Manzanillo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Manzanillo. |
$8.19 - $20.48 / por kg |
Menú infantil en Manzanillo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Manzanillo. |
$81.70 - $163.40 / por niño |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Manzanillo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Manzanillo. |
$408.66 - $1,532.47 / por servicio |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Manzanillo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Manzanillo. |
$357.70 - $1,532.98 / por participante |
Tacos gobernador en Manzanillo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Manzanillo. |
$81.71 - $163.43 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Manzanillo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Manzanillo. |
$153.31 - $511.05 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Manzanillo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Manzanillo. |
$819.68 - $4,098.39 / por paquete |
Menú ejecutivo de mariscos en Manzanillo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Manzanillo. |
$122.91 - $286.80 / por persona |
Tostadas de mariscos en Manzanillo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Manzanillo. |
$61.31 - $143.06 / por pieza |
Asesoría en carta y platillos en Manzanillo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Manzanillo. |
$511.48 - $1,534.43 / por hora |
Coctel campechano (mixto) en Manzanillo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Manzanillo. |
$163.88 - $389.21 / por porción |
Catering corporativo en Manzanillo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Manzanillo. |
$224.80 - $817.44 / por persona |
Ostiones al gratín en Manzanillo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Manzanillo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.82 - $92.10 / por pieza |
Salsas y aderezos caseros en venta en Manzanillo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Manzanillo. |
$35.80 - $122.75 / por frasco |
Fileteado y limpieza de pescados en Manzanillo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Manzanillo. |
$30.73 - $122.91 / por kg |
Pescado entero frito en Manzanillo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Manzanillo. |
$255.64 - $511.27 / por kg |
Caldo de camarón en Manzanillo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Manzanillo con control sanitario. |
$92.17 - $256.04 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Manzanillo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Manzanillo. |
$122.64 - $817.63 / por orden |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Manzanillo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Manzanillo. |
$61.42 - $266.15 / por trago |
Ceviche tradicional en Manzanillo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Manzanillo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.71 - $255.65 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Manzanillo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Manzanillo. |
$204.29 - $612.88 / por persona |
Tacos de pescado en Manzanillo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Manzanillo. |
$35.81 - $71.62 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Manzanillo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Manzanillo. |
$15,318.24 - $102,121.57 / por evento |
Langostinos al ajillo en Manzanillo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Manzanillo. |
$225.27 - $532.45 / por ración |
Coctel de camarón en Manzanillo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Manzanillo. |
$153.58 - $358.34 / por orden |
Parrillada de mariscos en Manzanillo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Manzanillo. |
$358.07 - $920.74 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Manzanillo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Manzanillo. |
$122.93 - $327.82 / por plato |
Camarones empanizados en Manzanillo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Manzanillo para garantizar textura. |
$163.77 - $368.48 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Manzanillo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Manzanillo con control de frescura. |
$184.09 - $368.18 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Manzanillo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Manzanillo. |
$357.85 - $1,022.44 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Manzanillo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Manzanillo. |
$81.79 - $204.49 / por entrega |
Sopa de mariscos en Manzanillo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Manzanillo con control de sal y cocción. |
$143.37 - $327.69 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Manzanillo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Manzanillo. |
$91.95 - $490.40 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Manzanillo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Manzanillo. |
$0.00 / por reserva |
Paella de mariscos en Manzanillo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Manzanillo. |
$225.06 - $429.66 / por persona |
Mariscada para dos en Manzanillo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Manzanillo. |
$716.06 - $1,534.41 / por servicio |
